Ovada, Vino e Tartufi protagonisti il 7 e 8 novembre: torna Vi.Ta, la Fiera Regionale tra sapori, tradizioni ed eccellenze del territorio

Ovada ospita Vi.Ta – Vino e Tartufi il 7 e 8 novembre 2026, con degustazioni, mercati e appuntamenti enogastronomici nel centro storico.

Ovada si prepara a vivere un fine settimana dedicato alle eccellenze enogastronomiche del Monferrato, con il vino e il tartufo protagonisti di una manifestazione che unisce tradizione, cultura e valorizzazione del territorio. Sabato 7 e domenica 8 novembre 2026 torna Vi.Ta – Vino e Tartufi, la Fiera Regionale promossa dalla Pro Loco di Ovada e del Monferrato Ovadese. Due giornate ricche di degustazioni, mercati, incontri, spettacoli e iniziative per tutte le età, precedute venerdì 6 novembre da una cena inaugurale. Un appuntamento che guarda già al futuro: nel 2027 la manifestazione diventerà Fiera Nazionale.

Pier Carlo Lava – Alessandria Post

Vi.Ta 2026, Ovada celebra il vino, i tartufi e le produzioni locali

La città di Ovada, in provincia di Alessandria, ospiterà sabato 7 e domenica 8 novembre 2026 la nuova edizione di Vi.Ta – Vino e Tartufi, manifestazione che valorizza il patrimonio enogastronomico, agricolo e culturale del territorio ovadese. La Fiera Regionale propone un programma articolato che coinvolgerà il centro storico attraverso mercati tematici, degustazioni di vini, esposizioni di prodotti locali, iniziative culturali e appuntamenti di intrattenimento. L'organizzazione è curata dalla Pro Loco di Ovada e del Monferrato Ovadese, con il contributo della Fondazione Cassa di Risparmio di Alessandria e il coinvolgimento di istituzioni e realtà territoriali. La manifestazione gode inoltre del patrocinio di diversi enti, tra i quali il Comune di Ovada, la Camera di Commercio Alessandria-Asti e la Regione Piemonte. L'obiettivo è promuovere le produzioni del territorio e richiamare visitatori interessati a scoprire le tradizioni gastronomiche e vitivinicole dell'Ovadese, offrendo contemporaneamente occasioni di incontro e partecipazione alla cittadinanza.

Il programma e la mappa ufficiale di Vi.Ta 2026 con il percorso delle degustazioni, gli appuntamenti nelle piazze e il servizio navetta gratuito.

Venerdì 6 novembre: la cena inaugurale con le stelle

Il programma prenderà il via venerdì 6 novembre alle ore 20, con una cena inaugurale presso l'Enoteca Regionale di Ovada e del Monferrato, accompagnata dai vini premiati. L'appuntamento, denominato “Cena con le Stelle”, proporrà un percorso gastronomico dedicato alle eccellenze locali. Durante la serata saranno presenti momenti di degustazione e approfondimento, con il contributo di Nicolò Pellicano e Markone e una degustazione di cioccolato curata da Goslino. La cena rappresenterà l'apertura ufficiale di un fine settimana nel quale la cultura del cibo e del vino sarà al centro dell'attenzione, attraverso esperienze pensate per valorizzare le caratteristiche e la qualità delle produzioni locali.

Sabato 7 novembre: mercati, degustazioni e intrattenimento nel centro storico

La giornata di sabato 7 novembre sarà caratterizzata da un ampio programma distribuito nelle piazze e nelle vie del centro cittadino. Il mercato settimanale animerà il centro storico fino alle ore 14, mentre dalle 10 alle 13, in piazza Peppino Impastato, si svolgerà il mercato contadino, con prodotti agricoli locali e appuntamenti dedicati alla cucina. Il programma prevede inoltre show cooking alle ore 10 e alle 13. Uno dei principali punti di riferimento sarà la Loggia di San Sebastiano, dove dalle 10 alle 18 si terrà il Mercato del Vino, con degustazioni, incontri musicali e iniziative dedicate ai produttori. Nel pomeriggio, alle ore 14 in piazza XX Settembre, spazio anche all'intrattenimento con un'escape room dal titolo “Il mistero del tartufo perduto”, proposta che introduce una dimensione ludica all'interno della manifestazione. Dalle 18 alle 24 in piazza Assunta è prevista la Serata Giovani, con la partecipazione del gruppo Brass Sound Truck. In piazza Garibaldi sarà inoltre protagonista l'iniziativa “Il territorio cucina”, mentre all'Enoteca Regionale troverà spazio una cena con le collaborazioni gastronomiche indicate nel programma. Un sabato pensato per unire le eccellenze del territorio alla convivialità, alla musica e alle attività rivolte a pubblici differenti.

Domenica 8 novembre: Fiera Regionale del Tartufo e Percorso del Vino

La giornata di domenica 8 novembre costituirà il momento centrale della manifestazione, con la Fiera Regionale del Tartufo, le esposizioni dei produttori e numerose iniziative dedicate alle specialità locali. Dalle ore 10 alle 18, lungo via San Paolo e via Cairoli, sarà possibile partecipare al Percorso del Vino, con gli stand dei produttori vitivinicoli e le degustazioni. Il programma prevede la vendita di bicchieri e sacchetta al costo di 10 euro, con degustazioni illimitate secondo le modalità stabilite dagli organizzatori. In piazza Assunta si svolgeranno alcuni dei principali appuntamenti della fiera, tra cui le iniziative del mattino con il Morning Club, l'inaugurazione ufficiale e le premiazioni dedicate ai migliori tartufi. In piazza Cereseto saranno presenti una mostra fotografica sulle feste vendemmiali, una visita aperta alla chiesa delle Madri Pie curata dal FAI e una degustazione del Consorzio Ovada DOCG. Il percorso comprenderà inoltre produttori agricoli, specialità gastronomiche, street food, attività dedicate ai bambini e iniziative culturali. Il tartufo e il vino diventeranno così il filo conduttore di un itinerario diffuso, capace di coinvolgere l'intero centro storico di Ovada.

Dalle piazze alle vie del centro: una manifestazione per tutta la città

La manifestazione interesserà numerosi punti del centro storico, ciascuno caratterizzato da attività differenti. Piazza Mazzini accoglierà il polo dedicato ai prodotti locali, con proposte gastronomiche e iniziative di intrattenimento; piazza Garibaldi ospiterà stand gastronomici del territorio, mentre piazza San Domenico offrirà piatti preparati dai contadini del mercato a chilometro zero, accompagnati da castagnata e dolci. In via San Paolo troveranno spazio produttori vitivinicoli e iniziative dedicate ai vini naturali, mentre in via Torino saranno presenti produttori agricoli, associazioni e attività legate alla valorizzazione del tartufo. In piazza Matteotti sono previste iniziative per i più piccoli, tra cui un'area giochi e attività con i pony. Non mancheranno, inoltre, proposte dedicate alla storia e alla cultura locale, con la partecipazione di realtà associative e produttive. L'organizzazione ha previsto anche un servizio gratuito di navetta di andata e ritorno, con collegamenti da piazza XX Settembre, dalla stazione di Ovada, dall'area Bennet di Belforte e dallo Story Park, per favorire l'accesso alla manifestazione.

Il 2027 segnerà il passaggio da Fiera Regionale a Fiera Nazionale

Un elemento particolarmente significativo di questa edizione riguarda il futuro della manifestazione. La locandina ufficiale annuncia infatti che il 14 novembre 2027 Vi.Ta diventerà Fiera Nazionale, un passaggio che rappresenta un importante traguardo per gli organizzatori e per il territorio. Il riconoscimento previsto per il prossimo anno sottolinea le ambizioni di crescita dell'iniziativa e la volontà di consolidare Ovada come punto di riferimento per la promozione del vino, del tartufo e delle specialità enogastronomiche del Monferrato. L'evoluzione della manifestazione potrà contribuire a rafforzare la visibilità delle produzioni locali, creando nuove opportunità di promozione per aziende agricole, cantine, operatori turistici e attività commerciali. Il legame tra manifestazioni enogastronomiche e sviluppo territoriale assume infatti un valore che va oltre il singolo evento, perché può favorire la conoscenza delle tradizioni locali, la valorizzazione delle filiere produttive e l'interesse dei visitatori verso il patrimonio culturale e paesaggistico.

L'approfondimento della redazione di Alessandria Post

Vino, tartufi e turismo: le eccellenze dell'Ovadese come risorsa economica e culturale

Vi.Ta rappresenta un esempio di come le manifestazioni enogastronomiche possano contribuire alla valorizzazione dell'identità di un territorio. L'Ovadese, collocato tra il Piemonte e la Liguria, possiede una tradizione vitivinicola consolidata, legata in particolare all'Ovada DOCG, vino rosso ottenuto dal vitigno Dolcetto, che costituisce una delle espressioni più rappresentative della produzione locale. Accanto al vino, il tartufo richiama il patrimonio naturale e gastronomico delle colline piemontesi, dove la ricerca e la valorizzazione dei prodotti del sottobosco fanno parte di una cultura profondamente radicata. L'abbinamento tra queste eccellenze permette di costruire un'offerta turistica capace di coinvolgere ristorazione, commercio, ospitalità e attività culturali. Per la provincia di Alessandria, iniziative come quella di Ovada assumono particolare importanza perché contribuiscono a promuovere un sistema territoriale ricco di produzioni di qualità, piccoli borghi, paesaggi collinari e tradizioni da conservare. Il passaggio annunciato alla dimensione nazionale nel 2027 costituisce un'opportunità da accompagnare con una crescente attenzione alla qualità dell'organizzazione, alla partecipazione delle imprese e alla capacità di raccontare il territorio anche oltre i giorni della fiera. La forza di Vi.Ta risiede proprio nella possibilità di trasformare vino e tartufi in occasioni di incontro, conoscenza e sviluppo, valorizzando Ovada e il Monferrato Ovadese.

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Fonte: Pro Loco di Ovada e del Monferrato Ovadese, programma e locandine ufficiali della manifestazione del 7 e 8 novembre 2026. Articolo di presentazione e approfondimento a cura della redazione di Alessandria Post.

Informazioni e programma: Pro Loco Ovada e del Monferrato Ovadese.

Le nostre testate: Alessandria Post – Informazione, cultura, eventi e territorio. ItalianNewsPost – Notizie e approfondimenti dall'Italia e dal mondo.

Crediti per entrambe: Pro Loco di Ovada e del Monferrato Ovadese – Materiale grafico ufficiale della manifestazione.

Copyright: Diritti riservati agli organizzatori e ai rispettivi titolari delle elaborazioni grafiche.

Nota editoriale: Locandine originali fornite dagli organizzatori, non generate con intelligenza artificiale.