C'è poi il capitolo gusto, forse quello su cui ESN ha lavorato di più con Isoclear. La gamma supera la ventina di varianti e nasce da un percorso lungo, oltre quaranta prototipi, messo a punto nel laboratorio di Amburgo del brand da esperti di analisi sensoriale. Il risultato spazia dai profili limonata a quelli tè freddo e succo di frutta, da Orange Cola fino ai gusti più amati, Peach Iced Tea, Fresh Cherry e Strawberry Lime, con una new entry che porta la gamma in una direzione ancora più estiva: Isoclear Infused Coconut Water, dal profilo tropicale e dissetante.
Ed è proprio questa new entry a farsi protagonista della stagione: al whey isolate ultrapuro, 20 grammi di proteine per porzione, senza zuccheri, grassi né lattosio per un massimo di 102 kcal, si aggiunge il 15% di acqua di cocco in polvere, che porta con sé i minerali naturalmente presenti nel frutto e una nota tropicale che trasforma la pausa proteica in qualcosa di più vicino a una bibita dissetante. Privo di glutine e soia, è pensato per chi non vuole rinunciare alla leggerezza nemmeno quando le proteine sono la priorità.
Dietro l'etichetta c'è la parte meno visibile ma non meno importante: ogni lotto di Isoclear passa da test di laboratorio indipendenti, con certificazioni di processo come FSSC 22000 e HACCP a garanzia di sicurezza e precisione degli ingredienti. Un lavoro sulla fiducia che, a giudicare dalle decine di migliaia di recensioni a cinque stelle, sembra aver pagato.
A sei anni dal debutto, Isoclear ha trasformato quella che era una curiosità di nicchia in una categoria a sé. E il messaggio, oggi, è più semplice di allora: fare il pieno di proteine non deve per forza passare da uno shaker.
C'è poi il capitolo gusto, forse quello su cui ESN ha lavorato di più con Isoclear. La gamma supera la ventina di varianti e nasce da un percorso lungo, oltre quaranta prototipi, messo a punto nel laboratorio di Amburgo del brand da esperti di analisi sensoriale. Il risultato spazia dai profili limonata a quelli tè freddo e succo di frutta, da Orange Cola fino ai gusti più amati, Peach Iced Tea, Fresh Cherry e Strawberry Lime, con una new entry che porta la gamma in una direzione ancora più estiva: Isoclear Infused Coconut Water, dal profilo tropicale e dissetante.
Ed è proprio questa new entry a farsi protagonista della stagione: al whey isolate ultrapuro, 20 grammi di proteine per porzione, senza zuccheri, grassi né lattosio per un massimo di 102 kcal, si aggiunge il 15% di acqua di cocco in polvere, che porta con sé i minerali naturalmente presenti nel frutto e una nota tropicale che trasforma la pausa proteica in qualcosa di più vicino a una bibita dissetante. Privo di glutine e soia, è pensato per chi non vuole rinunciare alla leggerezza nemmeno quando le proteine sono la priorità.
Dietro l'etichetta c'è la parte meno visibile ma non meno importante: ogni lotto di Isoclear passa da test di laboratorio indipendenti, con certificazioni di processo come FSSC 22000 e HACCP a garanzia di sicurezza e precisione degli ingredienti. Un lavoro sulla fiducia che, a giudicare dalle decine di migliaia di recensioni a cinque stelle, sembra aver pagato.
A sei anni dal debutto, Isoclear ha trasformato quella che era una curiosità di nicchia in una categoria a sé. E il messaggio, oggi, è più semplice di allora: fare il pieno di proteine non deve per forza passare da uno shaker.
Sergio Batildi
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