La sicurezza alimentare: come si difendono i cittadini


Alessandria | Al Caffè Scienza una veterinaria dell'Istituto Zooprofilattico e il comandante dei Nas. Il “rischio zero” non esiste ma la maggioranza dei disturbi o infezioni e intossicazioni alimentari che derivano dall’alimentazione sono causati da comportamenti sbagliati nel modo di trattare, conservare e preparare i cibi

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