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Alessandria si prepara ad accogliere un nuovo appuntamento dedicato all’alimentazione vegetale, alla sostenibilità e alla cultura del rispetto. Sabato 10 e domenica 11 ottobre 2026, i Giardini pubblici di corso Crimea, nell’area prospiciente piazza Garibaldi, ospiteranno la prima edizione dell’Alessandria Veg Festival, iniziativa promossa da Confesercenti e Procom in collaborazione con Vegorà Events.
Pier Carlo Lava
Per due giornate uno degli spazi verdi più conosciuti del centro cittadino si trasformerà in un luogo interamente dedicato al mondo vegan, con stand gastronomici, momenti di divulgazione, incontri con professionisti della salute, show cooking e approfondimenti tematici. L’obiettivo dichiarato dagli organizzatori è proporre un evento accessibile, capace di coinvolgere non soltanto chi ha già scelto uno stile di vita vegano, ma anche le persone interessate a conoscere più da vicino questo universo culturale, alimentare ed etico.
Il festival sarà aperto dalle ore 8 alle 19 in entrambe le giornate, mentre sabato 10 ottobre gli stand dedicati al cibo e alle bevande resteranno attivi fino alle ore 22, offrendo al pubblico anche un momento serale di degustazione e convivialità. Street food completamente vegetale, proposte dolci e salate, birre e vini vegani contribuiranno a creare un percorso pensato per unire informazione, curiosità e piacere della scoperta.
Secondo gli organizzatori, Alessandria Veg Festival nasce dal desiderio di mettere in relazione informazione scientifica, etica e comunità. L’iniziativa intende fornire strumenti concreti per compiere scelte più consapevoli, nel rispetto degli animali, della salute e dell’ambiente, senza trasformare il confronto in una contrapposizione tra modelli alimentari o stili di vita differenti.
Il cuore della manifestazione sarà rappresentato anche dall’esperienza diretta. Passeggiando tra gli stand, il pubblico potrà assaggiare piatti e prodotti forse mai provati prima, incontrare espositori e operatori del settore e avvicinarsi in maniera semplice a un’alimentazione basata esclusivamente su ingredienti vegetali. Nel comunicato di presentazione viene sottolineato come il gusto e la curiosità possano rappresentare il primo passo verso una maggiore consapevolezza delle proprie scelte quotidiane.
Manuela Ulandi, segretaria provinciale di Confesercenti, evidenzia il valore di un evento capace di trasformare per due giorni i Giardini pubblici in un piccolo universo vegetale, fatto di street food, dolci, artigianato etico e bevande cruelty-free. Una proposta che parte dal cibo, ma che intende ampliare lo sguardo alle conseguenze sociali, ambientali ed etiche delle scelte di consumo.
Un altro elemento centrale sarà l’apertura verso chi non appartiene già al mondo vegan. Veronica Bresciani, fondatrice e direttrice di Vegorà Events, presenta infatti il festival come un’occasione per intercettare anche coloro che probabilmente non parteciperebbero a un’iniziativa esclusivamente rivolta a un pubblico già sensibilizzato, ma che potrebbero lasciarsi incuriosire da una proposta inserita nel cuore della città.
Il veganismo viene così raccontato non come una nicchia isolata, ma come una realtà culturale, filosofica, gastronomica e sociale sempre più presente. Riportare questi temi in piazza significa renderli parte del tessuto cittadino, favorendo l’incontro, il confronto e la conoscenza reciproca attraverso un linguaggio concreto e immediato.
Alessandria Veg Festival rappresenta quindi una nuova proposta per il calendario cittadino, capace di unire gastronomia, divulgazione, salute, sostenibilità e rispetto degli animali. L’appuntamento è fissato per sabato 10 e domenica 11 ottobre 2026 ai Giardini di corso Crimea. L’ingresso sarà libero.
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Immagine creata con intelligenza artificiale a solo scopo illustrativo.
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