Con la ‘ruota della stagionalità’ un viaggio alla scoperta dei prodotti del territorio
Scuola: il Mercato di Campagna Amica aula didattica per la festa di fine anno
Alunni della primaria ‘San Defendente’ di Acqui Terme hanno colorato piazza Addolorata di giallo
Grandi sorrisi e sguardi curiosi. Atmosfera da ultimi giorni di scuola e voglia di stare all’aria aperta: così il Mercato di Campagna Amica diventa l’aula didattica perfetta per una lezione sulla qualità e stagionalità, sul mondo delle api ma anche sui profumi e sapori degli alimenti.
Il vero Made in Italy, il rispetto per il territorio e per l’agricoltura spiegato direttamente da chi lo coltiva e lo custodisce, la scelta del cibo buono e sano, garantito direttamente dalle aziende agricole che lo producono.
E’ stato così che piazza Addolorata, ad Acqui Terme, si è colorata di giallo grazie alla presenza degli alunni della primaria “Istituto Comprensivo 2” di via San Defendente che, ‘armati’ di cappellino Coldiretti e ruota della stagionalità, hanno riconosciuto e toccato con mano le produzioni a chilometro zero.
Accompagnati dalle insegnanti, pieni di entusiasmo, i bambini si sono presentati al mercato, pronti a godersi uno specialissimo “viaggio tra i sapori” dell’agricoltura della provincia.
Hanno fatto domande ai produttori di frutta e verdura di stagione, sui cereali e sono rimasti affascinati dal racconto sul mondo delle api e hanno scoperto come vivono e quali regole ci sono nell’apiario, e scoperto le varie tipologie di miele.
“E’ sempre coinvolgente ed entusiasmante osservare l’interesse che richiama il mondo dell’agricoltura, soprattutto tra i più piccoli. Una lezione sul campo della filiera corta per imparare a nutrirsi bene mangiando prodotti sani e di origine certificata e per far conoscere alle nuove generazioni il lavoro svolto quotidianamente con impegno e dedizione dalle nostre imprese agricole per portare sulle nostre tavole cibi genuini e di qualità”, ha affermato il Presidente Coldiretti Alessandria Mauro Bianco.
“Coinvolgere i giovani pensiamo sia il modo migliore per divulgare e far crescere la consapevolezza e l’importanza di gustare prodotti di stagione del territorio continuando un percorso che sta dando importanti risultati, soprattutto se parliamo di “svolta green” e regole per non sprecare cibo e acqua – ha aggiunto il direttore provinciale Coldiretti Alessandria Elio Gasco -. E’ sempre un onore e un piacere poter collaborare con le scuole, l’idea di organizzare momenti didattico-formativi è un valore aggiunto fondamentale per educare le nuove generazioni a puntare sulla distintività e sostenibilità, garantendo un valore aggiunto nella competizione globale che vede al centro, turismo, cultura, arte, cibo e cucina”.
Per l’intero anno scolastico Coldiretti Alessandria, grazie al progetto “ABC Alimentarsi Bene Conviene”, ha incontrato centinaia di alunni e decine di insegnanti con l’obiettivo di sensibilizzare, grazie ad un percorso multidisciplinare e lezioni nelle fattorie didattiche, i futuri cittadini e consumatori, a corretti stili di vita per il loro stesso benessere e per quello dell’ambiente ma anche di realizzare iniziative e attività per divulgare appieno il valore e la dignità dell’agricoltura, sottolineandone il suo fondamentale ruolo per la tutela dell’ambiente, del territorio, delle tradizioni e della cultura, con particolare attenzione proprio alla salute, alla sicurezza alimentare e ai pericoli che si nascondono dietro ai cibi ultra processati.
Nelle prossime settimane l’attività didattica continua grazie ai centri estivi organizzati nelle fattorie didattiche di Campagna Amica mentre si sta definendo la nuova offerta formativa per l’anno scolastico 2026/2027.
La mattinata si è conclusa con un assaggio di farinata a km.zero per tutti!
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