L'Iniziativa: Il Festival Diffuso della Sostenibilità di Francesca Giordano

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Ad Acqui Terme (tra via Saracco e Piazza della Bollente), le strade si sono trasformate in "aule all'aria aperta" grazie all'evento organizzato dall'Associazione Orizzonti Verdi . Protagonisti centinaia di studenti delle scuole dell'infanzia, primarie e medie, coinvolti in laboratori didattici incentrati sulla "rivoluzione verde" e sull'economia circolare. I Partner Principali • Coldiretti Alessandria (con il progetto Educazione alla Campagna Amica ). • Fondazione Cassa di Risparmio di Alessandria . I 4 Percorsi Didattici (Dal Produttore ai Bambini) I giovani “consumatori di domani” hanno potuto toccare con mano le eccellenze del territorio attraverso quattro tappe fondamentali: • Il Vigneto: Guidati da Silvia Beccaria (Azienda "Davide Beccaria" di Ozzano), i bambini hanno esplorato il mondo del vino e dell'uva attraverso il tatto e l'olfatto. • Il Latte: Con Vanda Borreani e la nipote Michela (azienda zootecnica di Spigno), è stato illustrato il processo che porta alla produzione della Robiola di Roccaverano. • Il Miele: L'azienda apistica "Il miele di Ozzano" di Giuseppe Mortara ha mostrato dal vivo un apiario e la sua regina, spiegando l'importanza di scegliere il vero Made in Italy . • L'Ortofrutta: Franco Guazzotti ("Orticoltura Villese") ha sensibilizzato gli alunni sull'importanza della stagionalità e della cultura del chilometro zero, offrendo mele e albicocche. Le Dichiarazioni Chiave Mauro Bianco (Presidente Coldiretti Alessandria): "I percorsi virtuosi di protezione dell'ambiente sono tantissimi e ognuno di noi può fare qualcosa. Vedere centinaia di bambini coinvolti nelle nostre fattorie didattiche è stato costruttivo." Elio Gasco (Direttore Coldiretti Alessandria): "La sostenibilità passa anzitutto attraverso le persone. Sosteniamo il concetto di 'locale' per valorizzare il territorio, la tradizione e la sana alimentazione, contrastando il consumo di cibi ultra-formulati." Obiettivo a Lungo Termine L'evento si inserisce nel più ampio progetto “Educazione alla Campagna Amica” promosso da Donne Coldiretti . L'obiettivo è formare una nuova generazione di consumatori consapevoli, custodi della biodiversità, legati ai principi della dieta mediterranea e rispettosi dei ritmi della natura.

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