Denunce di produzione vitivinicole 2016.

Denunce di produzione vitivinicole 2016.

Come ogni anno, al termine della vendemmia i produttori sono tenuti a effettuare la denuncia di produzione uve, rivendicazioni DOP e produzione vini.

Quest’anno sono state introdotte alcune importanti novità. Innanzitutto, quella che una volta era una denuncia unica, viene sdoppiata in due fasi :

dichiarazione di vendemmia: vengono denunciate le uve raccolte e deve essere effettuata da tutti coloro che producono uve, siano esse  destinate alla vendita e/o alla vinificazione in proprio, compresi i centri di intermediazione e le strutture cooperative per le uve conferite dai soci.

Sono esonerati i produttori le cui uve sono totalmente  destinate ad essere consumate come tali allo stato fresco o destinate all’essiccazione o all’ottenimento di succhi d’uva.

Inoltre sono esonerati i produttori le cui aziende posseggono meno di 0,10 ha di vigneto destinato ad autoconsumo e il prodotto ottenuto non viene commercializzato in alcun modo.

Sono esclusi  i soci conferenti totali  alle cantine sociali, le quali per tali prodotti compileranno l’allegato F2. Con la dichiarazione di vendemmia viene effettuate le scelte vendemmiali e le  rivendicazioni delle uve a DOP.

La scadenza di d tale dichiarazione è fissata per le ore 24,00 del 15 Novembre 2016.

Si potranno effettuare rettifiche a tali denuncie entro il 15 Dicembre 2016.

Dichiarazione di produzione: vengono denunciati i vini e i prodotti a monte dei vini ottenuti, anche se non detenuti alla data del 30 Novembre, sia ottenuti da vinificazione di uve proprie e/o uve, mosti,vini in fermentazioni acquistati o conferiti dai soci.

Sono esonerati i produttori che dalla vinificazione di prodotti acquistati  ottengono meno di 10 hl di vino e  che non verrà in alcun modo commercializzato, i soci totali delle strutture cooperative che producano per autoconsumo meno di 10 hl di vino.

La scadenza di  tale dichiarazione è fissata per le ore 24,00 del 15 novembre  2016, per tutti coloro che vinificano totalmente o parzialmente uve di propria produzione, senza procedere all'acquisto di uve da terzi,  con la possibilità di rettifica entro il 15 dicembre 2016.

Per tutti coloro che vinificano uve e/o mosti acquistati la scadenza è fissata per le ore 24,00 del 15 Dicembre 2016.

Coldiretti Alessandria