31 luglio 2015,by Orietta Giorgio
Bere Coca Cola non avrà più lo stesso sapore. Sorseggiata fredda, magari dalla mitica bottiglietta in vetro (perché c’è più gusto) e con l’aggiunta di limone.
Sembra scontato pensare che si possa provare semplicemente sollievo e benessere nel degustare una delle bevande più amate e conosciute al mondo… ma non è così.
Cosa succede realmente al nostro fisico dopo un’ora dall’assunzione della bevanda? Un'infografica, riportata da "The Renegade Pharmacist", un blog curato dalfarmacista britannico Niraj Naik spiega come gli zuccheri e la caffeina si “muovono” dentro il nostro corpo:
Nei primi 10 minuti: 10 cucchiaini di zucchero entrano nel tuo sistema (praticamente il 100% della dose quotidiana consigliata). Non vomiti immediatamente perché l'acido fosforico modifica il sapore
e ti consente di mandarli giù.
20 minuti dopo: lo zucchero nel sangue raggiunge il picco causando un'impennata di insulina. Il fegato risponde a questa condizione trasformando ogni zucchero possibile in grasso.
40 minuti dopo: l'assorbimento di caffeina è completo. Le tue pupille sono dilatate, la pressione sanguigna sale e, come risposta, il fegato scarica più zuccheri nel tuo sistema circolatorio. I recettori per l'adenosina nel tuo cervello sono ora in funzione per combattere la sonnolenza.
45 minuti dopo: il tuo corpo aumenta la produzione di dopamina stimolando i centri del piacere situati nel cervello. Fisicamente è lo stesso modo in cui funziona l'eroina.
60 minuti dopo: l'acido fosforico lega insieme calcio, magnesio e zinco nel tuo intestino e questo accelera il metabolismo. Le alte dosi di zuccheri incrementano anche l'escrezione urinaria di calcio.
Niraj Naik ha commentato: "Dopo aver visto molti soffrire di malattie collegate all'obesità come problemi di cuore, diabete o gli effetti collaterali dei medicinali, ho deciso di scoprire cosa rende questi individui grassi, visto che il grasso non deriva da ciò che mangiano".
Uno dei killer per la nostra salute sarebbe lo "sciroppo di glucosio fruttosio" (High Fructose Corn Syrup),utilizzato proprio in molte bevande zuccherate e nelle merendine.
"La Coca Cola, nonostante non abbia un contenuto così alto di sciroppo di glucosio fruttosio, contiene caffeina e sali raffinati, che, se consumati in dosi elevate può aumentare il rischio di obesità, diabete, malattie cardiache e pressione alta".
Un consiglio di Naik : "Se volete bene al vostro cuore e alla vostra mente ricordate queste informazioni la prossima volta che comprerete una lattina di Coca Cola".
Commenti
Posta un commento
Grazie per il tuo commento torna a trovarci su Alessandria post